Quali molecole determinano il sapore dell’uva?
Gusto, sapore e assenza di semi, ma anche croccantezza, freschezza e buccia sottile: il profilo sensoriale di ogni …
Uva da tavola: l’errore strategico a scaffale
Perché presentare il gusto moscato di Ivory e quello alla mela verde di AutumnCrisp sotto un’unica etichetta “Uva …
Focus sul mercato mondiale dell’uva
Paesi Bassi: un mercato dell’uva sotto pressione a causa della grande offerta in un periodo di tempo limitatoLa …
Evento online “Semi D’Uva”
La Società x Azione – Semi d’Uva, con capofila l’OP APOC, si riunisce in un webinar per fare …
Tra i prodotti italiani più venduti all’estero c’è l’Uva da Tavola
Dal CREA la fotografia del III trimestre 2020 con CREAgritrend, il trimestrale del centro Politiche e Bioeconomia Dopo …
Tra difesa e nutrizione: quali novità per una corretta gestione del vigneto?
Innovazione, sostenibilità e beneficio sono le parole chiave del primo incontro di Vigna & Olivo 2021 dedicato interamente …
